Si necesitas obtener el certificado de manipulador de alimentos, ponte en contacto con nosotros e inscríbete en este curso.

Núcleo temático:

• Enfermedades de trasmisión de los alimentos.
• Conservación de los alimentos.
• Contaminación de los alimentos.
• Multiplicación de los gérmenes de los alimentos.
• Estudios de normas relativas a  manipuladores.
• Reglas OMS para la preparación de alimentos.

Se tiene como objetivo una formación adecuada en lo relativo a los principios de APPCC. (Análisis de Peligro y Puntos de Control Críticos)